مطلوب نائب المدير العام للفندق للعمل في شركة أنجوم بمكة المكرمة

بصفتك نائب المدير العام للفندق سوف تعمل على تطوير فريق لتقديم خدمة استثنائية للضيوف، تتجاوز باستمرار أعلى المعايير الممكنة مع الإشراف على إدارة سلسة من تشغيل الفندق ضمان تحقيق أهداف الفندق والحفاظ عليها في جميع الأوقات من خلال تعظيم الإشغال، والإيرادات، والحفاظ على وبناء على سمعة الفندق.

يجب أن يكون لاعب فريق حقيقي، في حين أن تكون قادرة على التكيف وتتولى المسؤولية في مجموعة متنوعة من الحالات. سيكون لديك أعلى اهتمام بالتفاصيل، مع زيادة جميع فرص الإيرادات للضيوف الجدد والحاليين وتدريب فريقك على تقديم نفس المعلومات.

المسؤوليات

  • تخطيط وتنفيذ وإدارة العمليات اليومية الشاملة للفندق وتحديد أهداف واضحة
  • تقييم أداء الفندق، وتفقد المرافق بانتظام، وفرض الامتثال الصارم لمعايير الصحة والسلامة
  • مراقبة أداء الموظفين وإجراء تقييمات منتظمة للمساعدة في تحسين خدمة العملاء.
  • مسؤول عن إعداد وعرض و إنجاز الميزانية التشغيلية السنوية للفندق.
  • إدارة الربحية الجارية للفندق، وضمان تحقيق أهداف الإيرادات ورضا الضيوف وتجاوزها.
  • يفهم اللوائح الحكومية التي تؤثر على عمليات الفندق، وضمان تشغيل الفندق وفقا لجميع القوانين المعمول بها، والمراسيم، واللوائح، والمتطلبات من أي وزارة أو سلطة البلدية.
  • تحقيق أهداف ميزانية الفندق والأهداف الاستراتيجية الأخرى قصيرة وطويلة الأجل للممتلكات.
  • تحليل الأرباح والخسائر وحسابات دفتر الأستاذ العام. تقديم تقارير فرق P&L في الوقت المناسب.
  • إدارة وتعقب مخزون الفنادق.
  • بناء والحفاظ على علاقات قوية مع الضيوف.
  • التعامل مع الشكاوى والإشراف على إجراءات استرداد الخدمة.
  • استئجار وعلى متن موظفي الفندق الجديد.
  • التنسيق مع الأطراف الخارجية بما في ذلك الموردين ووكالات السفر ومخططي المؤتمرات.
  • تأكد من أن التوقعات المالية الشهرية للغرف والطعام والمشروبات والمشرف والعام على الهدف ودقيقة.
  • وضع الخطط والميزانية (الإيرادات والتكاليف وغيرها) لأصحابها.
  • يؤدي في جميع جوانب تخطيط الأعمال.
  • ويجوز إسناد مهام أخرى.

الاحتياجات

  • يمكن للمرشحين السعوديين التقدم
  • شهادة جامعية في الضيافة، إدارة الأعمال، أو المجال ذي الصلة.
  • خبرة 4 سنوات كحد أدنى في إدارة الفنادق.
  • الطلاقة في اللغتين العربية والإنجليزية
  • فهم قوي لأفضل الممارسات في إدارة الفنادق.
  • مهارات التواصل بين الأشخاص المتميزة وخدمة العملاء.
  • قدرات القيادة الاستثنائية مع اهتمام كبير بالتفاصيل.
  • كبيرة في صنع القرار ومشاكل في حل المهارات